Mañana viernes 20 de enero entre las 13.30 y 14.30 h, la empresa de
Jijona Turrones El Artesano realizará
una novedosa receta con turrón
llamada “Isla volcánica de turrón de Jijona” a manos del
cocinero Daniel Pérez y posteriormente ofrecerá una degustación de sus turrones de Jijona
y Alicante entre los asistentes al show cooking de la Comunidad Valenciana en la 32ª Feria Internacional de Turismo, situada en el pabellón 5 del Ifema.
Turrones El Artesano estará presente por primera vez en Fitur gracias a una colaboración con el Patronato
Provincial de Turismo de la Costa Blanca. Es una gran iniciativa para promocionar
internacionalmente un dulce tan típico de nuestra gastronomía así como un
argumento más para que los visitantes
extranjeros vengan a conocer la
Comunidad Valenciana. Ya que como afirmó
el presidente de las
Diputación, Alfonso Rus: "Si los monumentos
son extraordinarios y la comida no es buena, el turista no vuelve”
Además, durante los cinco días de la Feria, se ofrecerán, a través de show
cooking, más de 1.000 raciones diarias de hasta ocho arroces diferentes,
sin olvidar la promoción de otros productos valencianos, entre ellos la
horchata, los vinos de sus tres Denominaciones de Origen, la alcachofa de
Benicarló, el embutido de Requena, los nísperos de Callosa o los licores de la
montaña de Alicante.
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| Turrones El Artesano en Fitur |
